一直到12月10日!品地道美食,逛板车市集,赏大山好景,柴埠溪长龙宴热闹不止!
11月18日,柴埠溪第三届长龙宴正式开席!抬格子、暖锅等多种美食,非遗、板车市集等多样活动齐上新,共同庆祝柴埠溪又一年丰收的喜悦。
△柴埠溪第三届长龙宴开席当天,正在举行一年一度的“长龙宴祭祀仪式“。祭祀者一般都会选择当地德高望重的老者,寓意着仪式和长龙宴的重要性。
△长龙宴开席当天,景区举行传统的“年猪巡游”仪式用以祈祷和祝福,也表示长龙宴正式开始。
△长龙宴巡游也是柴埠溪长龙宴的保留节目,传递传统文化的同时也让现场氛围更加热闹。
△土家歌舞正在热闹演出中,土家歌舞,为到访的朋友们带来土家人待客的热情。
△景区忙碌的工作人员正在上菜。
△长龙宴正式开席,人们从四方相聚在柴埠溪,共同品尝初冬的第一抹暖意。
长龙宴开席以来,各地游客、多方好友都陆续来到柴埠溪打卡游玩,大家一同品地道土家美食。
感受这个初冬的第一抹暖意;赏丰富的非遗演出,探寻古老智慧的现代表达;赶热闹板车市集,重寻记忆中的儿时滋味......
△在长龙宴上,除了能吃到抬格子,还能吃到暖呼呼的暖锅。暖锅以跑山猪大骨熬制底汤,莲藕切大块与大骨慢炖,肉香汤鲜。木耳,肉丸,海带,豆棍作为配菜丰富暖锅风味,土家泡辣椒作为凉菜还原土家风味。在冬天食用尤其合适。
△抬格子是土家待客的第一大菜。大大的蒸格子搁在一方八仙桌中央,上边堆放着一碗炒猪血,新鲜的猪肉与排骨暴露在最上层,南瓜、土豆、萝卜丝、包谷面等素食加上佐料后,蒸成黄灿灿、香喷喷的一笼土家美味。
央视新闻、湖北公共频道、宜昌文旅、三峡晚报、楚天都市报等多家媒体也将目光聚焦到了柴埠溪。
11月底12月初,是土家族庆祝丰收的日子。
这个时候的柴埠溪,除了可以品一品传统,尝一尝美食,也能看一看风景,聊一聊家常。
逛一逛「板车市集」
寻一寻地道的土家风味,
也找一找儿时热闹的赶集记忆。
板车市集是这次长龙宴期间,景区专门设置的市集,一直会持续到12月10日。
集市上汇集了琳琅满目的土家特产——五峰绿茶、土家包谷烧、五峰腊肉、杂粮粑粑、土家甜口小食等,绝对是最为地道的土家味道。
△ 游客正在挑选五峰黄心猕猴桃。黄心猕猴桃,味甜、汁水多又极具营养价值,向来深受消费者的喜爱。
△ 游客正在挑选竹编产品。竹编除了能制作成工艺品和生活用品,还是非遗传承的手艺之一。每年的重要节日,柴埠溪景区都会邀请相关非遗传承人来景区展示表演,届时,不仅感受传统文化的传承,还能亲手体验竹编的乐趣与不易。
△ 来自武汉的自驾游客挑选土家腊肉。土家腊肉都是选用山间散养的“土猪”制作而成,肉质紧实,蒸煮煎炸,都只有一个字,就是香!
爬一爬柴埠溪的高山,
尽情接触初冬静谧的大山,
把什么烦恼忧虑都暂时扔给大山。
柴埠溪平均海拔约1200米,整个景区由多座高山组成。漫步在初冬的大山,目及之处都是层层叠叠的色彩变迁,色彩十分丰富。
冬天的大山还是静谧的、深沉的,她仿佛能包容掉所有的坏情绪。
看一看「壮观」晒秋场景,
共享五峰的欢乐。
每年丰收后,土家人便会开始晒秋。百十张簸箕铺展开,将秋天收获的,玉米、南瓜、萝卜切块凉晒在簸箕中晒干,待到寒冬食用。
11月18日至12月10日
寻味柴埠溪
我们,大山见。
柴埠溪长龙宴
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